Orange peel

 

Vỏ Cam

Anh Kim thích vắt nước cam uống.

Em Phương thì thích dồn nhiều vỏ cam lại làm mứt.

Cách làm của Phương

Cắt vỏ cam thành miếng dài

Lóc bỏ lớp vỏ trắng

Bỏ vô nồi luộc sôi hai phút

Đỗ nước luộc vỏ cam

Vỏ cam ướp đường vài giờ

Nấu lửa nhỏ cho đường khô lại

Vỏ cam thành mứt rồi đó

Ăn vài lát mứt vỏ cam và uống một ly trà ấm, thiệt ngon nha.

Chỉ có ông con rễ và ông cháu ngoại là thích ăn mứt của nani làm.

Nani là tiếng Pakistan gọi bà ngoại

Khi nào khan cổ hay bị cảm ăn mứt vỏ cam cũng thông cổ đó nha.

Cám ơn đã thưởng thức mứt vỏ cam với MỹPhương

Orange Peel

Kim likes to squeeze orange juice to drink.

Phuong likes to collect a lot of orange peels together to make jam.

Phuong's method

Cut the orange peel into long pieces

Peel off the white skin

Put it in a pot and boil for two minutes

Pour the water to boil the orange peel

Soak the orange peel in sugar for a few hours

Simmer until the sugar dries

The orange peel is now jam

Eat a few slices of orange peel jam and drink a cup of warm tea, it's really delicious.

Only the son-in-law and the grandson like to eat nani's jam.

Nani is the Pakistani term for grandmother

When you have a sore throat or a cold, eating orange peel jam will help clear your throat.

Thank you for enjoying the orange peel jam with me

3 Dec 2024